Café Escarchado

Para 4 personas

Ingredientes :

4 cucharadas soperas de café molido
200 g de azúcar
4 cucharadas de nata


Preparación :

Preparar un café exprés corto y añadirle el azúcar, removiendo hasta que esté disuelto.
Verter en el recipiente de cubitos del congelador y dejar helar.
Revolver la preparación completamente para romper los cristales volver al congelador.
Repetir esta operación dos veces más y guardar hasta el momento de servir.
Verter en cuatro copas grandes y adornar con la nata.